管理栄養士の山本です。春になると、毎年お花見が楽しみという方が多いのではないでしょうか。美しい桜を眺めながら食べるお弁当は格別です。 今回は、お花見弁当のレシピや詰め方のポイントなどをご紹介いたします。満開の桜に似合う華やかなお弁当を作って、春のイベントを楽しみましょう お花見弁当レシピ お花見弁当には、春を思わせる彩...

管理栄養士の山本です。2月14日はバレンタインデーですね。 毎年この時期になると、さまざまなバレンタインチョコが登場しますが、その中でも人気の高い定番チョコといえば「カカオ」。健康効果が高く、実は冷え性をやわらげてくれる食材としても知られています。 今回は、そんなカカオの健康効果について栄養の面からも解説。バレンタイン...

スポーツを積極的に行う子どもは、体内の栄養素が不足しがちです、特に成長期は貧血のリスクが高まります。ここでは、スポーツをする子どもが不足しやすいの栄養素や、プロテイン活用方法をご紹介します。 スポーツを子供が不足している栄養素 必要摂取量(小学生高学年～高校生) ◎タンパク質　　体重×1.2～1.5g◎カルシウム 　5...

受験生にとって、試験までの期間をどのように過ごすかは非常に重要です。勉強に集中することはもちろん大切ですが、それ以上に健康を保ち、効果的に学習を進めるためにはいくつかの注意点があります。受験生が気を付けるべきポイントをいくつかご紹介いたします。 規則正しい生活リズムを保つ 受験勉強が佳境に入ると、どうしても夜更かしや不...

毎年この時期になると忘年会やお正月、新年会の集まりでついつい暴飲暴食をしてしまいますよね！今回は年末年始の胃腸疲れにおすすめの食材をご紹介いたします。 暴飲暴食が続くと体は余分な老廃物をため込んでしまいます。これからご紹介する食材は体内の毒素を排出し、消化を助ける効果が期待されています。疲れた胃腸をいたわりながら体の調...

暑い夏が終わり秋になると、徐々に胃腸の調子も整い食への欲求が高まります。まさに食欲の秋ですね！嬉しい反面１日のの間で気温差が激しく、朝夕はぐっと冷え込むことが多くなり、風邪やインフルエンザが増えてくるのもこの時期の特徴です。秋から冬にかけてしっかりと自己免疫力を高めていきましょう！ 乾燥は大敵！食べ物で身体に潤いを 乾...